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とびうしのグランドメニューでございます。 前菜から逸品、焼肉、〆物、デザートまで幅広い種類のご用意がございます。是非、ご覧ください。
前菜 【菜物】
チョレギサラダ
¥950
1人用 (¥500)
サンチュ
¥600
クレソンのグリーンサラダ
¥950
焼野菜
肉厚しいたけ(2個)
¥650
万願唐辛子
¥650
季節の野菜盛り
¥950
逸品
タン刺し
¥2,000
プラチナローストユッケ
¥3,800
トリュフ・キャビア・雲丹・いくら・鳳凰玉子を添えた極上ユッケ
霜降りのウニ巻き(3枚)
¥2,000
追加1枚(¥650)
牛寿司(肉寿司)・焼肉セット(2名様分~)
生ウニの肉巻き寿司 2貫
¥1,800
和牛の炙り寿司 キャビアのせ 2貫
¥1,800
いくらの肉巻き寿司 2貫
¥1,800
キャビア肉巻き寿司 2貫
¥3,800
【とびうしセット】
¥11,000
希少な近江牛のヒレなど上質な和牛焼肉はもちろんの事、
ユッケや和牛寿司にスープや和牛飯にデザートまでついた
当日ご注文可能な「とびうし」を堪能できるコース内容。
~セット内容~
・前菜三種盛り(キムチ・ナムル二種)
・チョレギサラダ
・極みユッケ ( トリュフがけ)
・和牛炙り寿司(生うに載せ)
・名物ねぎたん巾着&上タン
・厳選和牛3種盛り合わせ
・至極の黒毛和牛サーロイン
特別コース 富士
¥16,500
・前菜三種盛り(キムチ・ナムル二種)
・チョレギサラダ
・極みユッケ ( トリュフがけ)
・生ウニの肉巻きと炙り寿司キャビア載せ
・名物ねぎたん巾着&上タン
・厳選和牛3種盛り合わせ
・近江牛ヒレと至極の黒毛和牛サーロイン
・ホルモン焼き三種盛り
・鳳凰卵のたまごスープ
・和牛からすみ飯
・自家製杏仁豆腐
焼肉(牛タン・ホルモン・盛り合わせ)
ねぎたん巾着(2個)
¥2,800
追加1個:¥1,400
上質な部分だけでネギを包み込んだとびうしの名物
タン塩
¥2,000
定番のタン塩。旨みと食感をお楽しみください。
絹タン(上タン)
¥2,800
タン元の部分を薄切りに。シルクのような触感。
厚切り極みタン(2枚)
¥3,200
追加1枚1,600円
和牛特上ハラミ
¥3,600
和牛ハラミ
¥2,800
一番人気ホルモン。希少な黒毛和牛
上ミノ
¥1,400
シマチョウ
¥1,300
牛ハツ
¥1,200
牛赤身本来の味も楽しめます
タンサキ
¥1,000
コリコリ食感の中に旨味あり
タンゲタ
¥1,000
ホルモン盛り合わせ
¥2.000
肉厚やわらかな部分を使用
焼肉盛り合わせ(約8〜10枚)
¥6,500
焼肉(赤身・霜降り・カルビ )
とびうしロース
¥1,800
脂が少なくもっともヘルシーな部位
カメノコ
¥2,000
肉質がきめ細かく脂も少な目で赤身の旨味が凝縮
シンシン
¥2,600
モモ肉でありながら柔らかくあっさりとしたサシが入る柔らかな部位
ランプ
¥2,200
イチボ
¥2,400
霜降りの甘さと赤身の旨味が合わさった「通」好みの肉
近江牛 上ヒレ
¥3,800
一頭から約 3%の希少部位とても柔らかく上品な愛
近江牛 シャトーブリアン【限定】
¥6,500
ヒレ肉の中央部の最も厚みのある部分の究極の希少部位
名物ザブトンすき焼き風(2 人前)
¥2,200
希少部位のザブトンをサッと炙り卵黄と割り下に絡めて1口ご飯付き
名物ザブトンすき焼き風 トリュフがけ(2人前)
¥3,800
炙りたてのザブトンすき焼きに目の前で生トリュフを削りか
霜降り肉の焼きしゃぶ~ポン酢だれ~
¥2,200
とろけるお肉をさっと炙りってさっぱろポン酢で
特上ミスジ
¥2,800
肩甲骨の外側にあるやわらかく上品な味わい霜降り肉。
和牛サーロイン
¥3,500
融点の低い上質な霜降り肉は口のなかでとろけます。
とびうしカルビ
¥2,400
和牛ならではの脂の旨味が楽しめます。
特上カルビ
¥3,200
きめ細かいサシの入った上質部位
ご飯・スープ
白いご飯
¥300
鳳凰卵のたまごスープ
¥1,100
テールスープ
¥900
テグタンスープ
¥1,250
〆物
盛岡冷麺
¥1,350
和風冷麺
¥1,350
ビビン麺
¥1,350
鳳凰卵のクッパ
¥1,300
テグタンクッパ
¥1,450
ユッケ丼(1人前)
¥1,600
和牛ドライカレー鳳凰卵黄添え
¥900
白いご飯
¥300
小:¥250・大:¥400
ヘレ飯(ウニ卵黄)
¥3,500
ヘレ飯(いくら)
¥3,500
ヘレ飯(トリュフたまご)
¥3,500
デザート
ジャージー牛乳バニラアイス
¥550
杏仁豆腐 季節のフルーツソース
¥550
鳳凰卵の濃厚プリン
¥650
季節のシャーベット
¥550
店舗情報
【公式】和牛焼肉 とびうし
- 住所
- 〒102-0071 東京都千代田区富士見2-2-12 KIDS001ビル4・5F
- アクセス
- JR・地下鉄各線 【 B2a出口 】 JR飯田橋駅 【 西口 】 より徒歩3分
水道橋駅から徒歩10分850m/九段下・武道館から徒歩9分700m/東京ドーム・後楽園から徒歩11分900m
飯田橋駅から237m
・3-minutes on foot from JR Iidabashi Station West Exit
・10-minutes on foot from Suidobashi Station
・9-minutes on foot from Kudanshi Station
・11-minutes on foot from Korakuen-Hall - 電話番号
- 03-3239-0029
- 営業時間
- [月~日]
17:00~23:00
(ラストオーダー22:00)
※5名様以上のご予約は時間制限なし【12月を除く】
日曜営業 - 定休日