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お肉と共にワインも厳選しております | とびうし 飯田橋

2018.09.28
こんにちは、とびうし飯田橋店です。

 

お肉を食べるとき、そのお供に美味しいお酒があると嬉しいですよね。
厳選した極上のお肉を取り扱うのが当店のポリシーですから、それに合わせるお酒もしっかりと選んで取り揃えています。

 

なぜお肉とワインの相性は良いのか?


和牛焼肉 とびうし 飯田橋のホルモン盛り合わせ

料理にはそれぞれ相性の良いお酒が存在します。
お肉、特に牛肉にはワインが合う。というのは多くのかたがご存知かと思います。
一般的には赤ワインとの相性が良いとされています。
これは赤ワインの製造過程においてブドウの皮を取り除かない場合が多く、渋みと奥深さが味に出るからだと考えられます。

では、赤ワインだけなのか?
と聞かれれば、それもまた違います。
牛肉と一言に言っても、その部位ごとに肉質や味が違いますし、料理によって味付けも違います。
ワインが牛肉と相性が良いのは間違いありませんが、そのお店ごとに調理方法や牛肉の質に合わせたワインを厳選するのがベストです。

 

相性の良いワインの中から、さらに厳選してご提供いたします


和牛焼肉 とびうし 飯田橋のワイン

こうした理由から、当店ではワインも厳選しております。
赤・白どちらのワインも取り扱うお肉に合わせて相性の良いものを、しっかりと吟味したうえで取り揃えております。
また、料理によってはスパークリングが相性抜群のものもあります。
お気軽にスタッフにお問い合わせください。

 

とびうし飯田橋店は、JR飯田橋駅徒歩三分。

日本屈指の食肉センターで厳重に品質管理された

厳選された国産和牛を取り扱いしております。

コストの低い一頭買いはせずに部位ごとに産地、等級で見極め、

その日一番の肉を直接買い付けます。

厳選された最高級の和牛は接待や食事会はもちろん、

デートにもご利用いただけます。お客様が最高の状態で食事を楽しんで頂けるよう

おもてなしをさせて頂きます。

プロが選んだ厳選和牛を使用した極上の焼肉を完全個室空間でご提供致します。

食を愉しむこだわりの空間で極上和牛を存分にお楽しみください。

 

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電話番号:050-7534-0752

以上、とびうし飯田橋店PR担当でした。

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和牛焼肉 とびうし 飯田橋のご案内-飯田橋焼肉-

店名 和牛焼肉 とびうし 飯田橋
住所 〒102-0071 東京都千代田区富士見2-2-12 KIDS001ビル4・5F
電話番号 050-5269-7509
営業時間 火〜日・祝
17:00-23:00(LO22:00)

日曜営業
※12月・1月は月曜日営業予定
※12月31日~1月3日は店休
定休日 月曜日 (GW3日間店休)
アクセス JR・地下鉄各線 【 B2a出口 】 JR飯田橋駅 【 西口 】 より徒歩3分
水道橋駅から徒歩10分850m/九段下・武道館から徒歩9分700m/東京ドーム・後楽園から徒歩11分900m
飯田橋駅から237m
・3-minutes on foot from JR Iidabashi Station West Exit
・10-minutes on foot from Suidobashi Station
・9-minutes on foot from Kudanshi Station
・11-minutes on foot from Korakuen-Hall