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お肉と共にワインも厳選しております | とびうし 飯田橋

2018.09.28 UP
こんにちは、とびうし飯田橋店です。   お肉を食べるとき、そのお供に美味しいお酒があると嬉しいですよね。 厳選した極上のお肉を取り扱うのが当店のポリシーですから、それに合わせるお酒もしっかりと選んで取り揃えています。   なぜお肉とワインの相性は良いのか? 料理にはそれぞれ相性の良いお酒が存在します。 お肉、特に牛肉にはワインが合う。というのは多くのかたがご存知かと思います。 一般的には赤ワインとの相性が良いとされています。 これは赤ワインの製造過程においてブドウの皮を取り除かない場合が多く、渋みと奥深さが味に出るからだと考えられます。...

極上のお肉をさらに美味しく召し上がっていただきたい | とびうし 飯田橋

2018.09.26 UP
こんにちは、とびうし飯田橋店です。   お肉には様々な部位があります。 部位ごとにひとまとめにされますが、同じ名前であってもその実態は色々です。   高品質なお肉をさらに厳選してご提供いたします 当店では日本屈指の食肉センターでプロが厳選したお肉を使用しております。 産地や等級は当然のことながら、しっかりと目利きをして各部位ごとに毎日最高のものを仕入れています。 それぞれの部位に応じて、その最高の状態を長年の経験によって培われたプロの目でチェック。 そうした「こだわり」のある「極上のお肉」のみをお客様にご提供させていただいております。 ...

こだわりのお肉の中でも、さらに上質なものを | とびうし 飯田橋

2018.09.19 UP
こんにちは、とびうし飯田橋店です。   当店、「とびうし」ではこだわりのお肉、最高品質のお肉を扱うことを常に心がけています。 厳重に品質管理されたお肉の中から、さらにプロが厳選しています。 1頭買いでコストを抑えることも可能な中、その日の最高を部位ごとに厳選するためにそれを行いません。 こだわり抜いた当店のお肉、ぜひお召し上がりください。   牛肉の王様。シャトーブリアン シャトーブリアン。その希少価値は高く、味に関しても最上級。 まさに牛肉の王様と言える存在です。 赤身であるのに非常に柔らかく、箸で切ることができるほど。 食べると...

サイドメニュー?いえいえ十分メインです | とびうし 飯田橋

2018.09.12 UP
和牛焼肉 とびうし 飯田橋の焼き野菜盛合せ
こんにちは、とびうし飯田橋店です。   サイドメニューと言うと、どこか「こんなもんかな」と思うこともあるかも知れません。 しかし、サイドメニューとしての位置づけにあるメニューが美味しければ、その分全体としての食事の満足度は高くなりますよね。 サイドメニューだからと言って決して手を抜かない。 むしろメインと同等に感じていただけるように考えたメニューを、ぜひお召し上がりください。   野菜は主役。焼き野菜盛り合わせ 焼肉屋の野菜は、あまり良いイメージを持たれていないこともあるかも知れません。 そんなイメージを覆したいと思い、当店では季節の野...

最高級のお肉を活かしたとびうしオススメの逸品 | とびうし 飯田橋

2018.09.5 UP
和牛焼肉 とびうし 飯田橋の万願寺唐辛子のテグタンスープ
こんにちは、とびうし飯田橋店です。   当店は、プロが選んだ極上の和牛を召し上がっていただく焼肉店です。 焼肉店だから、焼肉だけ。 そんなことは当然ありません。 せっかくの極上な和牛ですから、焼肉以外の食べ方でもその美味しさをお客様に堪能していただきたいと思います。   辛いだけじゃない。万願寺唐辛子のテグタンスープ 京野菜の1つである万願寺唐辛子。 ただ辛いだけではなく、辛みの中にも甘みを感じることの出来る奥深い味わいや、そのサイズから「唐辛子の王様」との異名もあるほどです。 本来、他のスープに比べて辛みが強めなテグタンスープですが...

和牛焼肉 とびうし 飯田橋のご案内-飯田橋焼肉-

店名 和牛焼肉 とびうし 飯田橋
住所 〒102-0071 東京都千代田区富士見2-2-12 KIDS001ビル4・5F
電話番号 050-5269-7509
営業時間 火〜日・祝
17:00-23:00(LO22:00)

日曜営業
※12月・1月は月曜日営業予定
※12月31日~1月3日は店休
定休日 月曜日 (GW3日間店休)
アクセス JR・地下鉄各線 【 B2a出口 】 JR飯田橋駅 【 西口 】 より徒歩3分
水道橋駅から徒歩10分850m/九段下・武道館から徒歩9分700m/東京ドーム・後楽園から徒歩11分900m
飯田橋駅から237m
・3-minutes on foot from JR Iidabashi Station West Exit
・10-minutes on foot from Suidobashi Station
・9-minutes on foot from Kudanshi Station
・11-minutes on foot from Korakuen-Hall